Подборка салатов-топ 10!
1. Салат с грибами и ветчиной.
Для приготовления потребуется: Грибы — 150 гр(у меня шампиньоны ) Репчатый лук — 1 шт Болгарский перец — 1 шт (очищенный от семечек ) Сыр — 30 гр Ветчина — 200 гр (у меня из свиного окорока ) Яйца — 3 шт (варёные ) Растительное масло — для заправки Соль и специи — по вкусу Майонез — для заправки Веточка укропа — для украшения
Грибы нарезать на небольшие кусочки ,репчатый лук полукольцами и обжарить до румянца ,остудить.Ветчину ,яйца ,болгарский перец и сыр нарезать на маленькие кубики ,добавить обжаренные грибы с луком ,посолить ,поперчить.Заправить майонезом ,перемешать .
Украсить и подавать к столу .





2. Салат с консервированными кальмарами и горошком
Кальмары консервированные — 2 банки (или свежие тушки ) Зелёный горошек — 150 гр (у меня свежий ,можно и с консервированным ) Яйца — 4 шт (варёные ) Зелёный лук — небольшой пучок Соль и перец — по вкусу Майонез — для заправки Кальмары ,яйца и зелёный лук нарезать на маленькие кубики ,добавить горошек ,соль и заправить майонезом
3. Салат с копчёной курицей и кукурузой.
Для приготовления понадобится: Копчёный окорочок — 300 гр Картофель — 2 шт (варёный в мундире ) Кукуруза — 0,5 банки Сыр — 100 гр Яйца — 3 шт (варёные в крутую ) Репчатый лук — 1 шт Майонез — для заправки Соль- по вкусу. Копчёный окорочок разобрать от костей на небольшие кусочки. Репчатый лук очистить,нарезать на маленькие кубики и ошпарить кипятком ,чтобы ушла горечь. Картофель очистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики. Яйца очистить от скорлупы и нарезать очень мелко. Сыр натереть на крупной тёрке Все нарезанные и натёртые продукты перемешать,добавить кукурузу ,соль и майонез. Перемешать будущий салат,выложить в салатницу и украсить.
4. Свекольный салат с кальмарами
Для приготовления понадобится: Свёкла отварная — 2 шт Сыр — 50 гр Кальмары — 2 шт ( у меня консервированные ) Чеснок — 2 зубчика Майонез или сметана — для заправки Соль и специи — по вкусу Зелень — для украшения Свёклу и сыр натереть на крупной тёрке ,добавить кальмары мелко нарезанные и чеснок пропущенный через пресс Посолить заправить майонезом ,дать немного салату настоятся Украсить мелко нарезанной зеленью и подавать к столу


5. Салат «Коралл»
Для приготовления понадобится; креветки очищенные — 200 гр сыр- 100 гр яйца — 2 шт помидоры — 2 шт малосольная сёмга — 150 гр (или форель) соль и специи — по вкусу майонез — для заправки Креветки отварить в кипящей воде минуты 2-3 Сыр нарезать маленькими кубиками Помидоры очистить от семечек и нарезать маленькими кубиками Яйца отварить в крутую,остудить,очистить и нарезать маленькими кубиками. Сёмгу тоже нарезать на маленькие кусочки Смешать все нарезанные ингредиенты,посолить,заправить майонезом,перемешать до однородности. Украсить по желанию,у меня осталось немного сёмги и я скрутила её в виде розочки и сверху выложила на салат и немного креветок я их положила рядом с розой из сёмги и добавила немного укропа
6. Салат «Дачный»

Для приготовления понадобится: помидоры — 2 шт огурцы- 2 шт болгарский перец — 1 шт яйца — 2 шт(варёные вкрутую ) редиска- 5 шт крабовые палочки — 200гр зелёный лук- небольшой пучок укроп — небольшой пучок соль и специи — по вкусу растительное масло для заправки (или майонез ) Помидоры ,огурцы ,редиску нарезать небольшими кубиками. Болгарский перец очистить от семечек,и нарезать на маленькие кубики. Яйца очистить от скорлупы и нарезать на маленькие кубики. Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки. Перемешать помидоры,огурцы ,редиску ,болгарский перец ,яйца,крабовые палочки и мелко нарезанные укроп и зелёный лук,посолить и заправить маслом,перемешать и подавать к столу.
7. Салат с куриной грудкой и корейской морковью

Для приготовления понадобится: Куриная грудка — 300 гр (отварная в подсоленной воде ) Огурцы маринованные — 2 шт (или солёные ) Яйца — 3 шт (отварные в крутую ) Сыр — 30 гр Морковь корейская — 100 гр Зелёный лук — небольшой пучок Соль — по вкусу Майонез — для заправки Куриную грудку ,огурцы маринованные ,яйца ,морковь по корейски нарезать маленькими кубиками ,сыр натереть на крупной тёрке ,посолить ,заправить майонезом ,хорошенько перемешать Выложить салат в салатницу и украсить мелко нарезанным зелёным луком
8. Салат с курицей и рисом»Неженка»
Для приготовления понадобится: варёный рис- 1 стакан куриное филе — 300 гр морковь- 1 шт яйца- 3 шт сыр- 50 гр чеснок — 2 зубчика майонез — для заправки соль и перец — по вкусу зелень- для украшения Куриную грудку вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности минут 30.Остудить и нарезать маленькими кубиками. Яйца отварить в крутую и очистить от скорлупы и мелко нарезать. Морковь очистить, отварить до готовности, минут 20-30 и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить выдавить через пресс, или натереть на мелкой тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Перемешать варёный рис с натёртой морковью,мелко нарезанными яйцами и куриной грудкой,далее добавить натёртый сыр,чеснок,соль и перец,заправить майонезом и выложить в салатницу. Или предать форму салата с помощью кулинарного кольца,украсить зеленью и подать к столу.
9. Салат с куриной грудкой,помидорами и зелёным горошком

Для приготовления понадобится: Куриная грудка — 300 гр (отварная ) Помидоры — 3 шт Яйца — 3 шт (варёные ) Зелёный горошек — 0,5 банки Зелёный лук — маленький пучок Соль и специи — по вкусу Сметана напополам с майонезом — для заправки Куриную грудку нарезать маленькими кубиками ,добавить нарезанные помидоры без семечек ,яйца ,зелёный лук ,горошек ,соль и специи Заправить сметаной перемешенной с майонезом Украсить и подавать к столу
10. Салат с малосольной сёмгой и рисом

Для приготовления понадобится: Рис — 100 гр (отварной в подсоленной воде до готовности ) Яйца — 3 шт (варёные ,желтки отделённые от белков ) Сёмга малосольная или форель — 100 гр (мелко нарезанная ) Сыр — 50 гр (натёртый на мелкой тёрке ) Огурец свежий — 2 шт (нарезанный маленькими кубиками ) Майонез — для заправки Соль — по вкусу Выложить слоями ; 1 слой :рис 2 слой :сыр 3 слой :сёмга 4 слой :белки 5 слой :свежий огурец 6 слой :желтки Каждый слой слегка промазать майонезом Украсить ,дать салату настоятся пару часов И подавать к столу


Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).


Нравится, Поделиться:

0 коммент.:

Оставить комментарий