Нравится, Поделиться:
1. Салат с грибами и ветчиной. Для приготовления потребуется: Грибы - 150 гр(у меня шампиньоны ) Репчатый лук - 1 шт Болгарский перец - 1 шт (очищенный от семечек ) Сыр - 30 гр Ветчина - 200 гр (у меня из свиного окорока ) Яйца - 3 шт (варёные ) Растительное масло - для заправки Соль и специи - по вкусу Майонез - для заправки Веточка укропа - для украшения
Грибы нарезать на небольшие кусочки ,репчатый лук полукольцами и обжарить до румянца ,остудить.Ветчину ,яйца ,болгарский перец и сыр нарезать на маленькие кубики ,добавить обжаренные грибы с луком ,посолить ,поперчить.Заправить майонезом ,перемешать .
Украсить и подавать к столу .
2. Салат с консервированными кальмарами и горошком Кальмары консервированные - 2 банки (или свежие тушки ) Зелёный горошек - 150 гр (у меня свежий ,можно и с консервированным ) Яйца - 4 шт (варёные ) Зелёный лук - небольшой пучок Соль и перец - по вкусу Майонез - для заправки Кальмары ,яйца и зелёный лук нарезать на маленькие кубики ,добавить горошек ,соль и заправить майонезом 3. Салат с копчёной курицей и кукурузой. Для приготовления понадобится: Копчёный окорочок - 300 гр Картофель - 2 шт (варёный в мундире ) Кукуруза - 0,5 банки Сыр - 100 гр Яйца - 3 шт (варёные в крутую ) Репчатый лук - 1 шт Майонез - для заправки Соль- по вкусу. Копчёный окорочок разобрать от костей на небольшие кусочки. Репчатый лук очистить,нарезать на маленькие кубики и ошпарить кипятком ,чтобы ушла горечь. Картофель очистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики. Яйца очистить от скорлупы и нарезать очень мелко. Сыр натереть на крупной тёрке Все нарезанные и натёртые продукты перемешать,добавить кукурузу ,соль и майонез. Перемешать будущий салат,выложить в салатницу и украсить. 4. Свекольный салат с кальмарами Для приготовления понадобится: Свёкла отварная - 2 шт Сыр - 50 гр Кальмары - 2 шт ( у меня консервированные ) Чеснок - 2 зубчика Майонез или сметана - для заправки Соль и специи - по вкусу Зелень - для украшения Свёклу и сыр натереть на крупной тёрке ,добавить кальмары мелко нарезанные и чеснок пропущенный через пресс Посолить заправить майонезом ,дать немного салату настоятся Украсить мелко нарезанной зеленью и подавать к столу

5. Салат "Коралл" Для приготовления понадобится; креветки очищенные - 200 гр сыр- 100 гр яйца - 2 шт помидоры - 2 шт малосольная сёмга - 150 гр (или форель) соль и специи - по вкусу майонез - для заправки Креветки отварить в кипящей воде минуты 2-3 Сыр нарезать маленькими кубиками Помидоры очистить от семечек и нарезать маленькими кубиками Яйца отварить в крутую,остудить,очистить и нарезать маленькими кубиками. Сёмгу тоже нарезать на маленькие кусочки Смешать все нарезанные ингредиенты,посолить,заправить майонезом,перемешать до однородности. Украсить по желанию,у меня осталось немного сёмги и я скрутила её в виде розочки и сверху выложила на салат и немного креветок я их положила рядом с розой из сёмги и добавила немного укропа 6. Салат "Дачный" Для приготовления понадобится: помидоры - 2 шт огурцы- 2 шт болгарский перец - 1 шт яйца - 2 шт(варёные вкрутую ) редиска- 5 шт крабовые палочки - 200гр зелёный лук- небольшой пучок укроп - небольшой пучок соль и специи - по вкусу растительное масло для заправки (или майонез ) Помидоры ,огурцы ,редиску нарезать небольшими кубиками. Болгарский перец очистить от семечек,и нарезать на маленькие кубики. Яйца очистить от скорлупы и нарезать на маленькие кубики. Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки. Перемешать помидоры,огурцы ,редиску ,болгарский перец ,яйца,крабовые палочки и мелко нарезанные укроп и зелёный лук,посолить и заправить маслом,перемешать и подавать к столу. 7. Салат с куриной грудкой и корейской морковью Для приготовления понадобится: Куриная грудка - 300 гр (отварная в подсоленной воде ) Огурцы маринованные - 2 шт (или солёные ) Яйца - 3 шт (отварные в крутую ) Сыр - 30 гр Морковь корейская - 100 гр Зелёный лук - небольшой пучок Соль - по вкусу Майонез - для заправки Куриную грудку ,огурцы маринованные ,яйца ,морковь по корейски нарезать маленькими кубиками ,сыр натереть на крупной тёрке ,посолить ,заправить майонезом ,хорошенько перемешать Выложить салат в салатницу и украсить мелко нарезанным зелёным луком 8. Салат с курицей и рисом"Неженка" Для приготовления понадобится: варёный рис- 1 стакан куриное филе - 300 гр морковь- 1 шт яйца- 3 шт сыр- 50 гр чеснок - 2 зубчика майонез - для заправки соль и перец - по вкусу зелень- для украшения Куриную грудку вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности минут 30.Остудить и нарезать маленькими кубиками. Яйца отварить в крутую и очистить от скорлупы и мелко нарезать. Морковь очистить, отварить до готовности, минут 20-30 и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить выдавить через пресс, или натереть на мелкой тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Перемешать варёный рис с натёртой морковью,мелко нарезанными яйцами и куриной грудкой,далее добавить натёртый сыр,чеснок,соль и перец,заправить майонезом и выложить в салатницу. Или предать форму салата с помощью кулинарного кольца,украсить зеленью и подать к столу. 9. Салат с куриной грудкой,помидорами и зелёным горошком Для приготовления понадобится: Куриная грудка - 300 гр (отварная ) Помидоры - 3 шт Яйца - 3 шт (варёные ) Зелёный горошек - 0,5 банки Зелёный лук - маленький пучок Соль и специи - по вкусу Сметана напополам с майонезом - для заправки Куриную грудку нарезать маленькими кубиками ,добавить нарезанные помидоры без семечек ,яйца ,зелёный лук ,горошек ,соль и специи Заправить сметаной перемешенной с майонезом Украсить и подавать к столу 10. Салат с малосольной сёмгой и рисом Для приготовления понадобится: Рис - 100 гр (отварной в подсоленной воде до готовности ) Яйца - 3 шт (варёные ,желтки отделённые от белков ) Сёмга малосольная или форель - 100 гр (мелко нарезанная ) Сыр - 50 гр (натёртый на мелкой тёрке ) Огурец свежий - 2 шт (нарезанный маленькими кубиками ) Майонез - для заправки Соль - по вкусу Выложить слоями ; 1 слой :рис 2 слой :сыр 3 слой :сёмга 4 слой :белки 5 слой :свежий огурец 6 слой :желтки Каждый слой слегка промазать майонезом Украсить ,дать салату настоятся пару часов И подавать к столу
Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).
Нравится, Поделиться:

0 коммент.:

Отправить комментарий