Нравится, Поделиться:
ТВОРОЖНОЕ ЧУДО Ингредиенты: Тесто: - 200 г маргарина - 3 ст. муки - 0,5 ч.л. разрыхлителя - 1 ст. кефира
Начинка: - 500 г творога - 0,5-1 ст. сахара - 1 ч.л. ванилина - 1 яйцо - белок Для смазки: 1 желток

Приготовление: 1. Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час. 2. Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу. 3. Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.
Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).
Нравится, Поделиться:

0 коммент.:

Отправить комментарий