Очистить сельдь ,филировать, очистить от реберных костей.Нарезать мелким кубиком.Картофель и яйца натереть на крупной терке.Соединить в миске все ингредиенты,добавить плавленный сыр ,мягкое сливочное масло комнатной температуры,черный перец и все тщательно перемешать.Поставить в холодильник на несколько минут.

Укроп помыть и высушить бумажным полотенцем.Мелко порубить.Влажными чистыми руками из селедочной массы формировать небольшие шарики. Запанировать в укропе.Сверху украшаем зернышком граната.До прихода гостей поставьте блюдо с закуской в холодильник. Праздничная закуска «Изумрудная » готова!

Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).

Нравится, Поделиться: