Фарш можно любой, у меня свинина-говядина. В фарш режем мелко 2 луковица, добавляем соль, специи (я ещё добавила 2 кусочка белого хлеба размоченного в сливках), затем всё перемешиваем и лепим круглые,большие ,плоские котлетки,обмакиваем их в пан.сухарях и жарим на большом огне не до готовности ,а до корочки,потом перекладываем на противень

На котлетку укладываем заранее обжареный лук(2 луковица), затем порезанные варёные яйца перемешанные с майонезом,и ставим на 15 мин в духовку ,после достаём посыпаем тёртым сыром и ещё на 10 мин туда же. Вот и всё!!!

Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).

Нравится, Поделиться: