Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
Подержать печень в маринаде не меньше 40 минут, а лучше 1-1,5 часа.
Затем обжарить. Получается очень вкусная, блестящая печеночка.
Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).
0 коммент.: