Нравится, Поделиться:
ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● 3 ст. ложки меда ● 150 гр сахара ● 3 ст. ложки растительного масла ● 180 мл горячей воды ● 500 гр муки ● 1 ч. ложка соды
Крем: ● 250 гр сливочного масла ● 600 мл молока ● 3 яйца ● 1 ст. ложки муки ● 1 стакан сахара ● ванилин ● 100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреваем духовку до 180С. 2. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется. 3. Яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером. 4. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.
Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).
Нравится, Поделиться:

0 коммент.:

Отправить комментарий