Нравится, Поделиться:
Способ заготовки помидоров на зиму --- ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование! Помидоры сохранятся упругими и свежими, словно только с грядки. Вот удивятся все, когда к новогоднему столу ты подашь не тепличные томаты, а те, что созрели под летним солнцем! Для такой заготовки выбирай помидоры плотные, мясистые, небольшого размера, без примятостей и других повреждений.
Ингредиенты на 3-литровую банку: - 5–6 ст. л. горчичного порошка - помидоры

Приготовление: 1. Простерилизуй банки. Томаты вымой и тщательно обсуши. 2. Сухой и чистой ложкой щедро зачерпни горчичный порошок и засыпь на дно сухой банки. 3. Стараясь не прижимать друг к другу, выложи помидоры в 1 слой, располагая вверх местом, где был черешок. Снова посыпь горчицей. 4. Повторяй слои до заполнения банки. Под конец засыпь еще порцию порошка и закрой крышкой (стерильной и сухой). 5. После этого наклони банку и осторожно покатай по столу, чтобы горчица равномерно распределилась. 6. Храни заготовку в прохладном, темном месте. Эфирные масла, содержащиеся в горчице, подавляют размножение гнилостных бактерий, позволяя томатам оставаться свежими. Попробуй заготовить порцию помидоров таким образом, будь уверена: способ не подведет! Расскажи подругам о совершенно новым подходе к заготовкам!
Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).
Нравится, Поделиться:

0 коммент.:

Отправить комментарий