Ингредиенты:
✔ 2 стакана муки ✔ 1 кефира ✔ 1 стакан сахара ✔ 2 яйца ✔ 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха ✔ 1,5 чайной ложки разрыхлителя ✔ около 2/3 стакана орехов
Для штрейзеля: ✔ 50 г маргарина или сливочного масла ✔ 2 столовые ложки сахара ✔ примерно 1/2 стакана муки ✔ 2 столовые ложки какао

Приготовление:
1. Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао. 2. Размешать вилкой до образования крошки — штрейзеля. 3 Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром. 4. Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить. 5. Добавить в тесто орехи и перемешать. 6. Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель. 7. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза.

Все вопросы и благодарности вы можете написать ниже в окошко «Отправить комментарий». Приятного аппетита! ( www.gotoviti.ru )

Нравится, Поделиться: